【注目の食材】 えんの海丼/下田

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昨年秋に伊豆急下田駅徒歩5分の南豆製氷跡地にOPENした新しい商業施設「Nanz VILLAGE 」。シンボリックな星型のビッグタープが敷地中央に設置してあり印象的です。その中にある「NanZ Kitchen」で”えんの海丼”を頂いてきました。最初は下田で獲れた新鮮な魚介類の海鮮丼。それが食べ終わったら、お代わりしたご飯にお刺身を乗せて、だし汁をドバっ。ワシャワシャとお茶漬けで掻き込むのです。優しい味でボリュームもあって満足でした。

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karashina の紹介

1973年生まれ。㈱リクルートで約15年間 別荘・リゾートマンションマーケットに携わる。現在は、別荘コメンテーターとして、各リゾート地を飛び回り、別荘はもちろん周辺商材や食材も調査。
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