湯河原で最近人気の豆腐店「十二庵」。厳選した国産大豆を使用し、千歳川水系のおいしい水を使って、手作りで一つ一つ作られているだけあって、やさしく滑らかな触感。地元スーパーでも買えるが、店舗に足を運びたい。

「絹ごし豆腐」は、豆の味を味わいながら冷奴で食べたい

「京がんも」は乾煎りして、シンプルに醤油を少しだけ。

湯河原「十二庵」　住所：神奈川県足柄下郡湯河原町宮上170-1

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